安旨イタリアワイン｜キャンティ セネージ・アレティーニ

カルディで買ったイタリアの赤ワイン「キャンティ セネージ・アレティーニ 2020」。イタリアワインの代名詞とも言えるキャンティですが、造り手によって玉石混交です。さて、どんな味わいでしょうか。

キャンティ セネージ・アレティーニ 2020 　価格 1,408円

色合いは、ガーネットに近い深いルビー色です。

香りは、スミレ、ウメ、赤い果実、インク、レーズンなど複雑な香り。

味わいは、果実味が中心ですが、インクやコッペパンのような黒系のコクがあります。ボリュームは中程度で飲みやすいのですが、タンニンと酸味のバランスが良くしっかりした味わいです。美味しいキャンティです。1,500円以下で買える赤ワインとしては申し分ない味わいです。

キャンティの自分の印象は、カベルネソーヴィニョンとピノノワールを足して2で割ったイメージです。ピノノワールの繊細な感じがありつつも黒系果実やコッペパンのようなカベルネソーヴィニョンの特徴も兼ね揃えているからです。

ですので、合わせられる料理は幅広く、肉は生ハムなどあっさりしたものから、しっかりした味わいの煮込み料理なども合うと思います。トマトソース系のパスタとも相性が良さそうです。

ちなみにこの日はビーフシチューでしたが、濃い味に負けず楽しめました。