【赤ワイン】カリフォルニアらしい果実味たっぷりのカベルネ・ソーヴィニョン

本当の宅飲みおすすめワインを探すため、20万円分のワインを買ってみようと思い立ってはじめたシリーズ。

シリーズ 13本目。今回は、カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニョンです。

カリフォルニアらしい果実味タップリのジューシーなワインでした。

ベリンジャー ファウンダース エステート カベルネ ソーヴィニヨン

ベリンジャー・ヴィンヤーズ

1876年、フレデリックとジェイコブのベリンジャー兄弟によってナパ・ヴァレーで創業されたカリフォルニア屈指のワイナリーです。

「ファウンダース・エステート」シリーズは、ベリンジャーのベーシックなシリーズ。 カリフォルニア中央部のノース・コーストの畑から厳選したぶどうを使用しています。

ベリンジャー ファウンダース エステート カベルネ ソーヴィニヨン

ヴィンテージは2021年。カベルネ・ソーヴィニョン主体です。発酵後に5ヶ月間、フレンチーク85％、アメリカンオーク15％で贅沢に熟成されます。アルコール度数は13.5％、輸入元はサッポロビールです。

香りはボルドーを思わせる杉の木のようなニュアンスがありますが、飲むと果実味たっぷりでチャーミングです。とても力強いのですが、不思議と飲み疲れない。

近寄りやすく、誰にでも笑顔でいてくれるような明るさを感じます。難しく考えず、ハンバーグやローストビーフに合わせて楽しく飲みたいワイン。