帯広駅前グルメを堪能 - ワインのトリセツ

数年ぶりの帯広市。仕事で駅近くにしか行けませんでしたが、帯広駅前グルメをしっかり堪能しました。

豚丼のぶたはげ帯広本店｜豚丼　990円

JR帯広駅直結ののエスタ帯広1階にある豚丼専門店「ぶたはげ」。オーダーしたのはもちろん豚丼。

肉は焦げ目がつくくらい焼かれていますが柔らかく、香ばしさと甘じょっぱいタレとの相性は抜群、ゴハンが足りないくらいです。ブラックペッパーが良いアクセントとなり飽きさせません。うなぎと山椒のように豚丼にブラックペッパーは欠かせないアイテムです。

帯広名物豚丼のルーツは北海道開拓時代にさかのぼるそうです。

当時、「牛は牛乳、馬は馬力、豚は食料」と区別され、牛肉を食する習慣を得なかった帯広は、豚を食する土地柄になったといいます。（ぶたはげHPより引用）

老舗の味を駅で手軽に味わえる、幸せです。

豚丼のぶたはげ帯広本店
http://www.butahage.com/

豚丼を食べた後は、同じエスタ1Fにあるしんむら牧場クリームテラスのミルクソフトクリームをいただきました。北海道人なのに北海道を満喫しております。

搾りたてのフレッシュミルクから作られるソフトクリームは、ミルクの味がとても濃厚です。コクがあるけど甘すぎない。素晴らしい。

十勝しんむら牧場クリームテラス
https://milkjam.net/aboutus/shop/

カレーショップインデアン
http://www.fujimo ri-kk.co.jp/indian/

次に帯広来る時は、駅前から離れてまた別の美味しいグルメを紹介したいと思います。