ワイン日記

ふるさと納税返礼品|THE YANAGITA MIZUNARA SAKURAKO

宮崎県都城市のふるさと納税返礼品である海外向け焼酎「THE YANAGITA MIZUNARA SAKURAKO」です。

海外向けスピリッツ 2銘柄飲み比べセット 寄付金額 20,000円

アルコール度数が38度とウィスキー並み。これがとても美味しかったのでご紹介いたします。

THE YANAGITA MIZUNARA SAKURAKO

柳田酒造は宮崎県都城市にある歴史ある酒蔵です。

歴史ある日本の本格焼酎をウイスキーやブランデーと並ぶ蒸留酒として世界へ届けたい。これから焼酎造りをめざす将来の造り手に誇れるものを残していきたい

柳田酒造さんの言葉です。伝統を生かしながら新たなことに挑戦する姿にとても共感します。

「THE YANAGITA MIZUNARA SAKURAKO」で使われる麦は、 「ミヤザキハダカ」という宮崎在来種の裸麦のようです。蔵の井戸から汲み上げた水は、地下100〜150mの岩盤の下の地下水。清らかな水はお酒作りに欠かせません。

「ミヤザキハダカ」で蒸留された麦焼酎をミズナラ樽で熟成させています。

スモーキーな味わいは一瞬スコッチを感じさせますが、アルコールがガツンとくることはなく、とてもスムーズな味わいが驚きです。これは麦の優しさと日本固有のミズナラから作られた樽がとてもマッチしているのではないでしょうか?

豊潤かつスモーキー、そして優しい飲み口。全く新しいお酒です。これなら国内外問わずウィスキーラバーの愛される味わいでしょう。とても可能性を感じます。

繊細な味わいは、ストレートもしくはロックで飲むのがおすすめです。

正直かなり驚きました。今年もリピートします。

 

柳田酒造
https://www.yanagita.co.jp/index.html

ふるさと納税|宮崎県都城市 海外向けスピリッツ 2銘柄飲み比べセット