本当の宅飲みおすすめワインを探すため、20万円分のワインを買ってみようと思い立ってはじめたシリーズ。
シリーズ 13本目。今回は、カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニョンです。
カリフォルニアらしい果実味タップリのジューシーなワインでした。
ベリンジャー ファウンダース エステート カベルネ ソーヴィニヨン
ベリンジャー・ヴィンヤーズ
1876年、フレデリックとジェイコブのベリンジャー兄弟によってナパ・ヴァレーで創業されたカリフォルニア屈指のワイナリーです。
「ファウンダース・エステート」シリーズは、ベリンジャーのベーシックなシリーズ。 カリフォルニア中央部のノース・コーストの畑から厳選したぶどうを使用しています。
ベリンジャー ファウンダース エステート カベルネ ソーヴィニヨン
ヴィンテージは2021年。カベルネ・ソーヴィニョン主体です。発酵後に5ヶ月間、フレンチーク85%、アメリカンオーク15%で贅沢に熟成されます。アルコール度数は13.5%、輸入元はサッポロビールです。
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ワインレビュー
色合いは黒に近い紫。香りはレーズン、プルーンなど濃縮した黒系果実と、杉の木の香り。味わいの第一印象は果実味たっぷりのジューシーなワイン。力強いアタックでタンニンの収斂性もあります。樽によるスパイスやバニラの感じもいかにもカリフォルニアなワインです。
香りはボルドーを思わせる杉の木のようなニュアンスがありますが、飲むと果実味たっぷりでチャーミングです。とても力強いのですが、不思議と飲み疲れない。
近寄りやすく、誰にでも笑顔でいてくれるような明るさを感じます。難しく考えず、ハンバーグやローストビーフに合わせて楽しく飲みたいワイン。
ベリンジャー ファウンダース エステート カベルネ ソーヴィニヨン
生産地:カリフォルニア
品種:カベルネ・ソーヴィニョン主体
価格:税込 1700〜2200円(2023年7月現在)
香り:レーズン、プルーンなど濃縮した黒系果実、杉の木
味わい:果実味たっぷりのジューシー、スパイス、バニラ
点数:3.6