カリフォルニアの安旨シャルドネ｜ミスティファイド シャルドネ

Amazonで購入した「シャルドネ6本セット」の中で、一番美味しかったワインをご紹介します。

購入したのは、「マイワインクラブ 世界のシャルドネ！白ワインセット 辛口 楽しく 飲み比べ 6本セット」税込4,125円です。

1本あたり700円以下のお値段ということになりますが、今回ご紹介するカリフォルニアのシャルドネは。ブラインドで飲んだら「3000〜5000円」の価格帯と予想したと思います。

ミスティファイド シャルドネ 2019

カリフォルニアのシャルドネの王道とも言える味わいのワインでした。

一口飲んで「美味しい！」。正直、1000円以下で買えるシャルドネでこれまで飲んだ中で最高に美味しかったと思えるほど。3000円〜5000円の価格と言われても妥当だと思える味わいがセットで約700円で味わえるなんて。この1本だけで元をとった気がしました。

カリフォルニア シャルドネの特徴は、豊かな果実味と樽の香りです。それだけでは飲み疲れるのですが、酸味がしっかり残っていて果実味とのバランスがとても良いのです。一緒に飲んだ奥さんも「これ美味しい」と絶賛です。

この日食べたグラタンとの相性も抜群でした。白身魚のソテーなどバター系の料理に合うと思います。

このワインは割としっかり冷やした方がおすすめです。ボリュームがあるので、温度が上がると酸味が負けて味がボケてくる感じです。セオリーとは異なりますが、キリッと冷やして酸味を感じられる状態で楽しむのが良いと思います。

デイリーワインでこんな感動するとは思いませんでした。これだからやめられないんだな〜。