【シャンパン】楽天ランキング上位の「こだわりの辛口シャンパン 5本セット」　”バルフォンタルク ブリュット トラディション”

夏の夜にはキリッと冷えたスパークリングワインが飲みたくなります。

本当の宅飲みおすすめワインを探すため、20万円分のワインを買ってみようと思い立ってはじめたシリーズ。シリーズ １9本目となる今回は、楽天 ランキング上位の「こだわりの辛口シャンパン 5本セット（税込15,950円）」のうち、シャンパーニュ南部 コート・デ・パール地区のピノ・ノワール主体のシャンパンをご紹介します。

みなさんのワイン選びの参考になれば嬉しいです。

バルフォンタルク ブリュット トラディション

バルフォンタルクはシャンパーニュ南部のコート・デ・パール地区の約50人のワイン生産者がワイン生産者共同組合を設立し、”バルフォンタルク”を立ち上げました。生産者業態は「CM（コオペラティヴ・ドゥ・マニピュラシォン）」となります。

日本ではあまり馴染みがないかもしれませんが、シャンパーニュには130を超える協同組合があり、1万4000を超えるブドウ生産者が1万3000Ha以上、ACシャンパーニュの40％のブドウを栽培しています。

生産者共同組合は、リソースや知識、成果の共有を取り組みの基盤としています。組合員が自分の畑で収穫したブドウを協同組合に持ち込み、 共同組合が組合で共有している醸造設備を使って醸造し、アサンブラージュを行います。

その後、協同組合の名前または組合が作ったブランド名で販売するか、もしくはワインを仕入れて自分のブランドで販売します。

今回ご紹介するワインは、共同組合がつくったブランド”バルフォンタルク”ということになりますね。

瓶内熟成は最低36ヶ月とスタンダードキュヴェとしては長期間の熟成（シャンパーニュは最低15ヶ月間の熟成）。ブドウは、ピノ・ノワール76％、シャルドネ24％、ドサージュ9g/Lです。

個人的に、シャンパンと他のスパークリングワインと違うと感じるところは、クリーミーな口あたりと余韻の長さです。そういう意味で、余韻の長さは今回中程度でしたので、少しだけ物足りなさを感じました。しかし、それでもクリーミーさやトースト香、身体にスッと入るスムーズさはさすがシャンパンです。

単品購入した場合は約6000円です。今回購入したシャンパンセットは5本で15950円なので、1本あたり約3200円。セットの中身は単品価格が6000円〜8800円のシャンパンが5本なので、かなりお得なセット内容になってますね。

楽天ランキングでも上位にいることが多いおすすめシャンパンセットです。セット内容は時期によって多少異なりますが、おすすめのセットです。