スーパーで買えるワイン。チリ 赤ワイン「コノスル カベルネソーヴィニヨン ビシクレタ レゼルバ」をご紹介します。
コノスルは価格の割に品質の良いチリワインの代表的なワインですね。
コノスル カベルネソーヴィニヨン ビシクレタ レゼルバ 2022
産地はチリ。ブドウ品種はカベルネ・ソーヴィニョン主体（カべルネ・ソーヴィニヨン87 % メルロー8 % カルメネール2 % シラー2 % マルベック1 %）。70％を手積みで収穫。熟成は6ヶ月。30%をミディアムトーストのフレンチオーク樽で、70%をステンレスタンクで。小売価格 980円（税込）。
ビーニャ・コノスル
ビーニャ・コノスル（Viña Cono Sur）はチリの大手ワイナリー「コンチャ・イ・トロ（Concha y Toro）」の傘下のワイナリーです。ブランド名「Cono Sur」の由来は「南の円錐」を意味し、南米の地形を象徴しています。エチケットに描かれている自転車は、「サステナビリティと環境保護の象徴」を表すシンボルです。
手頃な価格帯からプレミアムワインまで幅広く展開しており、品質の高さと環境への配慮が特徴です。特に「Bicicleta」シリーズはデイリーワインとして日本でも非常に人気が高く、コスパが良いことで知られています。
テイスティングメモ
しっかり濃いめのダークチェリーレッドの外観。第一印象は赤い花。カシス、鉛筆などカベルネ・ソーヴィニョンぽい香りに、赤い花やシソのような香りも。収斂性のあるタンニンで力強い味わい。味わいは果実味たっぷりでしラーズのよう。グラスに注いだ直後は硬くて飲みづらかったけど、１時間くらいしたら果実味が出てとてもバランス良くなった。
点数：3.4（5点満点）
なんと、2日後に飲んだ時が一番美味しかった。1000円前後の力強いワインは、その日に飲み切らないで楽しむのもオススメです。
